神在月の雑かん

大根カレー再び

　先週に引き続き、今日もまた大根カレーに挑戦してみた、基本的なレシピは先週と同じだけど、今日は鶏ガラスープの元から粉末の活をだしに変え、具材に白菜も加えてみた。
　かなり和風な味になったが、今回の方が全体的に馴染んでいた。白菜は煮溶けてしまいあまり存在感がなかったけど、いい感じで味は馴染んでいたと思いますね。