神在月の雑かん

白菜カレー

　正月に相方の実家でたくさん白菜をもらってきた、1月も中旬になったのでそろそろ消費しないと・・・って事で今日は白菜カレー（笑）
　結論から言うとあまり白菜の味はしなかったのですが、癖がなく美味しくできたと思います。

　レシピ
材料（５皿分）
白菜　１／２個
玉葱　1個
ベーコン　１００ｇ
牛乳　２００ｃｃ
カレールー　4皿分（市販の物でｏｋ）
バター・コンソメ・胡椒　適量

１：玉葱をみじん切りにしてバターで炒める。
２：玉葱に火が通ったら、５ｍｍ程度に切ったベーコンを入れ一緒に炒める。
３；炒めた物に牛乳を入れ、コンソメと胡椒で下味を付ける。
４：牛乳が沸騰する前に刻んだ白菜を入れる、この時水を適量足す。
５；白菜が煮えてきたらカレーのルーを入れる。
　これで煮込んだら出来上がり。