神在月の雑かん

焼きそば・アゲイン

今日は久しぶりの休み、でも相方は仕事。
と言うことで、夕食は私が作った。
今日も作ったのは焼きそば。
前回作ったのがあまりにも残念だったので、今回再挑戦してみた。
今回もしつこくひるぜん焼きそば風。
今回は肉も鶏肉にした、味付けも少し工夫していざ・・・・
結果は前回よりは少しましだったけどやはりもう一息何かが足りない。
思ったよりも味を再現するって難しい、次があるかどうか分からないけど、次こそは何とかしたい。